5622 Nachhaltigkeit und ESG beim Herstellen und Verpacken von Lebensmitteln - Grundlagen

In diesem Seminar werden die Grundlagen von Nachhaltigkeit und das ESG-Modell besprochen. Aus den drei Bereichen wirtschaftliche, soziale und ökologische Nachhaltigkeit werden gemeinsam Ziele und Strategien erarbeitet. Sie erweitern Ihr Wissen im Bereich der Bereiche des ESG-Modells und Sie lernen, worauf Sie achten müssen und wie Sie in Ihrem Unternehmen wichtige Punkte im Nachhaltigkeitsmanagement implementieren. Sie lernen Best-Practice Beispiele kennen und holen sich Inputs zur Umsetzung von Maßnahmen gegen Ressourcenverschwendung.

Die Zielgruppe:

• Interessierte Personen
• QMB und IFS-Beauftragte
• Geschäftsführer und Geschäftsführerinnen
• Abfall- und Umweltbeauftragte
• Manager und Managerinnen in Lebensmittelbetrieben

Der Trainingsinhalte:

• Nachhaltigkeit als Leitprinzip in der Unternehmensführung
• Gebräuchliche Leitfäden, zb der IFS ESG Check
• Kundenanforderungen Nachhaltigkeitsmanagement
• Materialströme (Nebenprodukte und Abfälle – Ideen zur Nutzung)
• rechtliche Grundlagen und Ausblick
• Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

Hinweis(e):

Als Aufbau empfehlen wir nach diesem Seminar den Workshop Nachhaltigkeit und ESG im Lebensmittelbetrieb – Praxislösungen (Kursnr.5623)