8520 Bier-Seminar

Grundkenntnisse für Bierliebhaber:innen

Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!
ORT WIFI Linz
Wiener Straße 150
4021 Linz
ZEIT 4 Trainingseinheiten
LERNMETHODE Trainer:in, bei Bedarf Lernplattform
TEILNAHME persönlich vor Ort
105,00 eur inkl. Unterlagen und Verkostung

8520 Bier-Seminar

Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem „Bier-Seminar“ werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen und noch viel mehr werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Natürlich kommt das Verkosten dabei nicht zu kurz!

Die Zielgruppe:

Mitarbeiter:innen aus der Gastronomie, Hotellerie und Bierliebhaber:innen

Die Voraussetzungen:

Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.

Die Inhalte:

  • Allgemeines über Bier (Herstellung, Geschichte)
  • Bierland Österreich – Allgemeines zum österreichischen Biermarkt
  • Österreichischer Lebensmittelcodex vs. Deutsches Reinheitsgebot
  • Bier-Begriffe
  • Craft Bier – was ist das?
  • Biersensorik und Verkostung von 7 Bieren verschiedenster Stile

Der Qualifikationsnachweis:

Teilnahmebestätigung