Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung. Kunden/Kundinnen mit positivem Abschluss erhalten ein Zeugnis und ein Diplom.
8543 Diplom-Barkeeper:in - Prüfung
Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung. Teilnehmer:innen mit positivem Abschluss erhalten ein Zeugnis und ein Diplom.
Die Zielgruppe:
Teilnehmer:innen des Kurses „Diplom-Barkeeper:in“
Die Voraussetzungen:
Vollendung des 18. Lebensjahres
Besuchte des Kurses „Diplom-Barkeeper:in“
Die Prüfung:
Dauer und Umfang schriftliche Prüfung:
- Dauer 2,5 Stunden
- Umfang ca. 80-100 Fragen
- Barkunde
- Waren- und Getränkekunde
- Kalkulation
- Cocktailkunde
- Verkauf
Dauer Umfang mündlich-praktischer Teil:
- Dauer 30 Minuten
- Zubereitung von 2 Drinks aus dem Rezeptkatalog-Zufallsprinzip
- Zubereitung einer Eigenkreation
- Verkaufsgespräch
- Getränkekunde
- Herstellung einer Barkarte
- Praktisches Arbeiten
- Blindverkostung Spirituosen
Ihr Qualifikationsnachweis:
WIFI-Zeugnis und WIFI-Diplom
Dieses Seminar bieten wir auch:
- Exklusiv für Ihr Unternehmen
- Absolut praxisnah – auf Ihren Bedarf abgestimmt
- Zeitlich, örtlich und inhaltlich flexibel
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