8679 Authentische Thai-Küche

Alle lieben Thailand, und die Küche des Landes. Thai Küche ist weit mehr als ein bisschen Wok kochen und Curries. Angkana Neumayer, die Autorin von „Thai Food“ kocht mit euch ihre Lieblingsrezepte. Aber zuvor gibt es Warenkunde. Die zu den Gerichten benötigten thailändischen Zutaten werden vorgestellt und verkostet. Beim Kochen geht’s dann aktiv zur Sache mit einem Snack, einem aromatisch leichten Thai Salat, einer Suppe, den äußerst beliebten „Phad Thai“ Nudelgericht sowie einem Thai Curry. Bei Letzteren darf es auch anständig scharf werden. Aber mit dem dazu gedämpften Jasminreis mildern wir die Schärfe etwas. Ein weiteres Hauptgericht und ein Thai Dessert mit Klebreis runden das Menü ab.

Die Voraussetzungen:

Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich!

Der Hinweis:

Kochschürze nicht vergessen!