Kurssuche: Kochen für Einsteiger

Mit klaren Anweisungen die besten Ergebnisse erzielen
Trotz der steigenden Relevanz von künstlicher Intelligenz (KI) gibt es weiterhin viele Unternehmen usw., die bisher keine Berührungspunkte mit der Thematik haben. Genau dort setzen wir an und führen mit einem ersten Kennenlernen an die KI heran, denn das Thema ist in aller Munde und bietet Unternehmen bei entsprechendem Einsatz einen großen Mehrwert. Von der Effizienzsteigerung, über zielgruppengerechte Ideengenerierung und Produktentwicklung, bis hin zur Kostenreduktion und Einsparung der Arbeitszeit durch geringeren Ressourcenverbrauch kann KI in vielen Be-reichen unterstützen.
Buchhaltung leicht gemacht
Sie haben sich gerade selbständig gemacht und wollen die Buchhaltung selbst in die Hand nehmen? Hier können Sie sich einen groben Überblick verschaffen, wie das in der Praxis funktioniert, um Ihr Rechnungswesen selbst voll im Griff zu haben.
Dieser Workshop zeigt Ihnen, wie Sie abwechslungsreiche 3-Gänge-Menüs von der Vorspeise bis zum Dessert zubereiten können. Anhand verschiedener Zubereitungsarten lernen Sie, wie Sie mehr Abwechslung in Ihren Küchenalltag bringen können.

Das Kursprogramm 2025/26 ist spätestens ab Montag, 28.4.2025 online.

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Das Seminar widmet sich ganz dem Thema der Zubereitung dieser oft übersehenen, aber köstlichen Lebensmittel. Erfahren Sie alles über die Auswahl der besten Innereien und erlernen Sie Wissenswertes über Qualität. Entdecken Sie neue Aromen und Texturen, und beherrschen Sie die Kunst, der perfekten Zubereitung und Präsentation, um ihre Gäste zu begeistern.

Das Kursprogramm 2025/26 ist spätestens ab Montag, 28.4.2025 online.

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In dieser Canon Academy Veranstaltung lernen Einsteiger mit dem Canon EOS System umzugehen. Ein Canon Profi zeigt Ihnen aktuelle Canon-Kameras sowie Objektive und Zubehör und deren Funktionsweise.
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.
Sie lernen die Grundlagen des Schweißens für die Umsetzung künstlerischer Ideen. Zum Beispiel für das Anfertigen von Ornamenten, Auftropfpraktiken und Wandreliefs.
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.

Das Kursprogramm 2025/26 ist spätestens ab Montag, 28.4.2025 online.

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Zusätzlich zu Ihrer Ausbildung im Lehrbetrieb eignen Sie sich Kenntnisse und Fertigkeiten an, um die Anforderungen laut dem „Berufsbild Koch/Köchin“ voll erfüllen zu können. Inhalte des Seminars sind klassische Garmethoden, Aufbau und Ableitungen von Grundsaucen, klassische österreichische Süß- und Mehlspeisen, fachgerechtes Zerlegen von Schlachtfleisch, Geflügel und Fisch, verschiedene Buffetarten, Kalkulation und Lebensmittelhygiene.
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.
Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung Koch/Köchin
Dieser Kurs ist für Personen gedacht, welche die Lehrabschlussprüfung ohne Lehrzeit absolvieren wollen. Inhalte: Küchenmanagement und Warenwirtschaft, Kochtechniken und Menügestaltung, Wirtschaftliche Kompetenz.
Der/Die diätetisch geschulte Koch/Köchin ist für die abwechslungsreiche, schmackhafte und appetitliche Zubereitung von Diätkost zuständig. Das Beherrschen neuester Küchentechniken, wie auch die Fähigkeit, Menüpläne zu entwerfen und alle Diätkostformen selbstständig herzustellen, sind Fertigkeiten, die einen diätetisch geschulten/geschulter Koch/Köchin auszeichnen und somit Inhalt dieses Kurses sind.
Demografische Entwicklungen belegen deutlich, dass der Anteil älterer und hochbetagter Menschen in unserer Gesellschaft im Steigen ist. Die Gemeinschaftsverpflegung ist gefordert, den besonderen Ernährungsbedürfnissen dieser Personen gerecht zu werden. Köche/Köchinnen in geriatrischen Einrichtungen benötigen ein entsprechendes Wissen sowie spezielle praktische Fertigkeiten.

Das Kursprogramm 2025/26 ist spätestens ab Montag, 28.4.2025 online.

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Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung Koch/Köchin
Praxisbezogen erlernen Sie von den einfachsten Schritten bis zur Herstellung kompletter Speisefolgen alles Wesentliche für die zeitgemäße österreichische Küche. Dieser Kurs ist empfehlenswert für die Vorbereitung auf die außerordentliche Zulassung zur Lehrabschlussprüfung.
Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung Koch/Köchinnen
In diesem Lehrgang wird dort fortgesetzt, wo der Inhalt des Basis I Lehrgangs geendet hat. Im Mittelpunkt steht erneut die österreichische Küche, die zusätzlich mit internationalen Klassikern erweitert wird. Darüber hinaus vertiefen Sie die klassischen Garmethoden und setzen sich mit neuen Zubereitungstechniken wie „Sous Vide Garen“ auseinander. Dieser Lehrgang ist ein wichtiger Begleiter zur praktischen Vorbereitung auf die ausnahmsweise Zulassung zur Lehrabschlussprüfung für Köche und Köchinnen.
Die Abschlussprüfung besteht aus einem schriftlichen, mündlichen und praktischen Teil und wird von einer Prüfungskommission abgenommen.
Im Aufbaulehrgang zum/zur Diätetisch Geschulten Koch/Köchin perfektionieren Sie Ihre Fähigkeiten in der vielseitigen Zubereitung von Diätkost. Von innovativen Kochtechniken bis hin zur kreativen Gestaltung spezifischer Menüs für besondere Ernährungsbedürfnisse – hier erwerben Sie das Know-how, um anspruchsvolle Themen wie allergenarme Küche, ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten oder gar spezialisierte Diäten für medizinische Zwecke zu meistern. Tauchen Sie ein in eine Welt der kulinarischen Vielfalt und erweitern Sie Ihr Können, um als versierte/r diätetisch geschulte/r Koch/Köchin herauszustechen!

Das Kursprogramm 2025/26 ist spätestens ab Montag, 28.4.2025 online.

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Von Zero auf Hero: Erstelle deine eigenen 2D- und 3D-Spiele
Tauche ein in die Welt der Spieleentwicklung mit der führenden Game-Engine "Unity". Lerne Schritt für Schritt, wie du mit der Unity-Engine und C# deine eigenen 2D- und 3D-Spiele entwickelst. Es sind keine Programmierkenntnisse erforderlich. Werde zum Game-Entwickler und erschaffe deine eigenen Spielewelten!
Erfahren Sie alles über den Lehrgang Human Resource Management Basis bei der Informationsveranstaltung. Lernen Sie Nutzen, Zielsetzung, Inhalte, Termine, Voraussetzungen und Aufbau kennen und stellen Sie Ihre Fragen direkt an den Lehrgangsleiter.
Ob für Marketing oder Terminvorbereitung - mit KI bis zu 50% Zeit sparen
Stellen Sie sich vor, Sie hätten 50% mehr Zeit für Ihre kreative und intuitive Arbeit – das ist möglich mit der richtigen Nutzung von Künstlicher Intelligenz (KI). In diesem Einstiegs-Seminar zeigen wir Ihnen, wie KI-Tools Ihnen helfen können, um Ihr Marketing zu optimieren und sich effizienter auf Termine vorzubereiten. Entdecken Sie, wie KI Ihren Arbeitsalltag erleichtert und Ihnen mehr Freiraum für das Wesentliche schafft.
Ob für Bürotätigkeiten, Marketing oder Termine - mit KI bis zu 50% Zeit sparen
Stellen Sie sich vor, Sie hätten 50% mehr Zeit für das Wesentliche – Ihre kreative und intuitive Arbeit. In diesem Einstiegs-Seminar zeigen wir Ihnen, wie KI-Tools Ihnen helfen, Marketingprozesse zu optimieren, Prozesse zu digitalisieren und sich effizienter auf Termine vorzubereiten. Erfahren Sie, wie KI Ihren Arbeitsalltag vereinfacht und Ihnen mehr Freiraum für wesentliche Aufgaben schafft.
Pragmatische Methoden zur Anforderungsanalyse und Kommunikation
Sie lernen,die Grundlagen des Requirements Engineerings, um Projekte erfolgreich zu starten und zu steuern. Sie erfahren, wie Sie Anforderungen effektiv ermitteln, dokumentieren und abstimmen. Mithilfe praxisorientierter Methoden und Techniken analysieren und priorisieren Sie Anforderungen und setzen diese strukturiert um, um alle Projektziele zu erreichen.
Mit kostenlosen Apps zum Profi werden
Layout- und Bildbearbeitung waren früher teuer und komplex, doch moderne KI-Apps ermöglichen nun schnelle, professionelle Ergebnisse kostenlos. Apps wie PhotoDirector, Photoshop Express, Canva, Snapseed und PicsArt sparen Geld und Zeit. Sie bieten schnelle Verbesserungen, Filter und Effekte direkt vom Smartphone. Im Kurs werden wir uns mit den zu diesen Zeitpunkt aktuellsten Programmen beschäftigen.
Als Lehrling tauchen Sie in diesem Workshop in die Welt der KI ein. Sie lernen grundlegende Konzepte und Anwendungen kennen und können das Potenzial künstlicher Intelligenz einschätzen. Praktische Beispiele veranschaulichen, wie KI in verschiedenen Berufen genutzt werden kann. Ein idealer Einstieg in die Zukunftstechnologie.
Erstellung von IoT-Applikationen und Automatisierungsflows
Sie lernen, wie Sie unter Windows Node-RED-Flows für den Einsatz auf dem Revolution Pi, einem industriellen Raspberry Pi, entwickeln und programmieren. Nach Installation und Grundlagen erfahren Sie, wie Sie Automatisierungsabläufe erstellen, effektive Dashboards zur Datenauswertung gestalten und die Nutzung von JavaScript meistern. Node-RED Programme sind auf Windows, Linux und Android lauffähig und somit universell einsetzbar. Programmier-Grundkenntnisse sind erforderlich.
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